Mise au sel durant 12 heures, la viande d'oie confit ensuite dans la graisse.
Elle est moulue, assaisonnée puis emboitée à la main pour une rillette 100% oie.
A déguster à l'apéro ou en entrée à température ambiante afin d'en découvrir toutes les saveurs.
N'hésitez pas, l'oie se fait de plus en plus rare!
Bon appétit.
Date de durabilité minimale : 4 ans.
Sans additifs, colorants, conservateurs ni arômes artificiels.