Mise au sel durant 12 heures, la viande de canard confit ensuite dans la graisse.
Elle est moulue puis, assaisonnée puis emboitée à la main pour une rillettes 100% canard.
A déguster à l'apéro ou en entrée à température ambiante afin d'en découvrir toutes les saveurs.
Bon appétit.
Date de durabilité minimale : 4 ans.
Sans additifs, colorants, conservateurs ni arômes artificiels.